建源的健康快樂活

  家中的 Panasonic 除濕機掛了快一年, 風扇會轉, 就是壓縮機不動, 運轉半天也沒除到半滴水, 儲水桶永遠都市空的!   前一陣子新血來潮, 備齊工具把它拆了, 看看是否為壓縮機起動電容掛點, 前後外蓋不難拆, 到 是上面的面板及出風轉向葉片需要注意 一下, 蠻力拆不下, 有一定的角度才可以卸下.   所有面板拆下後就可看到一金屬蓋, 打開後就是電路   根據電路圖找到壓縮機起動電容, 電表一量20uF 完好, 這下不知從何下手了   Google 一下, 原來除濕機內有 " 濕度感知器" , 回想一下這台除濕機一開機濕度就顯示40%, 而除濕設定值最小為50%, 難怪壓縮機都不會動, 找到濕度感知器接上電源再次確認! 想說不接sensor 是否可以騙一個高一點的濕度值來起動壓縮機看看, 結果出現一個" EO" error.   上網找濕度感知器, 第一次在蝦皮買東西, 一個星期後拿到新的濕度感知器, 馬上接上送電, 哈哈! 賓果, 濕度立即顯示 66%, 壓縮機也順利起動   回復所有面板及外蓋, 測試了一小時, 總算看到了儲水桶有水了, 接下來的颱風潮濕季就可以派上用場! 留下維修記錄已供參考

  繼2年前跟哲良及清慈一起上玉山後, 再度相約一起上大霸, 這次只有我們三人lulala 18期自組同行, 都是第一次攀登大霸, 還好網路文章很多, 也算大眾A級路線, 謝謝哲良從申請至帶我們完走, 一切順利完美.      5/5 一早從竹東出發前往觀霧遊客中心, 穿過停車場前往大鹿林道管制站交了入山申請書, 順口問了一下志工是否認識宏哲及信銘學長, 名字都聽過但沒有一起服務過, 寒暄一下請志工幫忙拍了第一張團體照, 就要開始踢19K的林道了.   這19KM的林道阻擋了許多想試大霸的山友, 早期有車可以搭, 路塌重開後就禁止車子進路, 要踢4~5hr, 確實讓很多人止步, 但是這林道平緩又都在綠蔭下, 走起來其實蠻舒服的.   踢完林道至馬達拉溪才是真正的大霸登山口, 距大霸尖山有11.4KM, 但我們先至九九山莊住宿, 4KM的距離卻是要陡上將近950M的高度, 這4K我們足足走了4.5H, 5點左右才抵達!   九九山莊, 海拔高度2699M, 故取名 "九九", 因是林務局之前有業務關係, 相當有規模, 餐廳, 廚房, 廁所, 盥洗室樣樣俱全, 住宿有類似包廂成功堡及較大的龍門客棧, 最多可容納400人, 相當有規模的登山山莊.   上山沿路都沒有電信訊號, 山友告知維一有訊號的地方"望妻崖" , 應該是很多人都在這向老婆打電話報平安而得名, 驚見美麗的夕陽雲海, 許多山友也都拿著晚餐席地而坐看夕陽, 連山莊莊主都跑來欣賞這美不勝收的夕陽餘暉! 隔日再去, 雲層過厚, 就看不到如此的晚霞, 今日在山上的山友都賺到大飽眼福的好天氣, 入夜後一抬頭也看到清晰可辨的北斗七星! 5/6的重頭戲當然就是攻頂了, 山友都說要摸早黑上山, 也不要摸晚黑, 壓力大也會體力不濟, 機乎所有人都早早出門, 我們也摸早黑4點半出發, 但竟然已是最晚出發的隊伍, 要從2699M 的九九山莊上至大霸基(不上霸頂), 最遠至小霸尖山3418M, 回程在順道檢伊澤山及加利山, 預計12H的上上下下, 4座百岳一天完成, 這也是大部分登山隊的路徑!    老天爺真的善待我們, 給了一個3天的絕佳好天氣, 事實上這3天剛好在2道風面中間, 昨天上

     農曆年前收到Batu邀約2/10~2/14 五天輕鬆走南湖, 可惜年前零售旺季不敢答應, 沒想到那一梯遇見大雪, 他們也只走了當天就得撤回, 後來就聽說了2/10  "柯先生" 的南湖山難事件, 還好沒事完美救難成功, 年後又剛好有機會請裕剛開團, 還真的陰錯陽差從雪山改成南湖而成就了此次雪登南湖行!     因為仍在雪季管制中, 所以特邀有受過雪訓的孟鑫擔當領隊, 裕剛及孟鑫都是登山老手,光是南湖就分別上了6,7次, 他們也都是高山攝影的愛好者, 南湖的景色四季不同, 對他們來說都是值得一來再來, 孟鑫帶了一機四鏡加腳架, 光是攝影器材就7kg, 加上雪季裝備整個背包重達25kg, 神人一整個嘴巴合不起來, 4天的行程就如此重, 要是6,7天的縱走不是破30, 樂山者的毅力不是我們平地人可以想像.     前一天晚上先至南山部落住一晚, 這裡還有便利商店可以做最後的補給, 行程前我們已知道2/28那一波的寒流山上有積雪, 到現在應該還有殘雪, 而在南山的這一天也是持續低溫下雨, 這表示山上有很大機會是下雪, 既期待也擔心我們是否可以順利往上的行程, 希望氣象預報隔天轉晴會準.     Day1:果然沒有繼續下雨了, 氣溫還是低, 整裝往登山口出發, 計畫從勝光走, 車經過思源啞口仍有濃霧, 到達思源登山口眼尖的裕剛馬上停車叫我們下車欣賞樹上的冰霰, 第一景已出現, 似乎也預告著我們未來幾天的好天氣及大景的出現. 車停勝光後就開使往上爬, 此時太陽公公也露臉, 脫了外套走來甚是舒服, 過沒多久進了樹林又引來處處的"耶蘇光", 又是一陣停留取景.                         隨便一個彎角就可以撇見藍天白雲及白雪覆蓋的山頭, 沒多久也抵達第一個三角點- 勝光山.                                 高度愈來愈上不同林相然後也驚見壯闊雲海, 也處處可見中央尖山 Photo by 孟鑫    不到下午4點我們就抵達今住宿山雲陵山屋, 遇見一群下山來自新加坡的朋友, 應該是高中生同一社團的畢業活動, 22位同學由一位非常有經驗的老師帶領(南湖也上了5,6次)加上一位台灣的女生響導, 有些人在外面曬帳棚睡袋, 有些人在裡面開伙

一個經典的從家中出發的LSD 路線, 幾乎是每次馬拉松賽前的必練 , 有距離, 有坡度, 無車, 綠蔭, 景觀好！ 路線從上館國小旁的“愛心聯盟”經過, 繞過臺三線旁的小七及全家後就開使了山徑之旅, 一入山徑就是竹東圳中游大鄉里段, 當地居民叫此為直窩步道, 也可以走至分水龍. 陡上最高點後就可以遠眺鵝公髻山： 有些叉路,多跑也無所謂, 若跑至分水龍就會接到臺三線, 其它路段隨變跑都行, 不要跑至人家後院就可 過了至高點就開使下滑往北埔方向, 途中會經過寶二水庫越域引水隧道, 水庫引水道似乎與竹東圳有接在一起 再繼續往北埔方向就會接到竹39縣道, 往左走就可以至這幾年很夯的大湖社區欣賞六塘落羽松,也有叉路接綠世界生態農場 很快就會至北埔古廟舊巷, 這時大概已跑了8公里, 別忘了去慈天宮祈福順便補水 離開北埔市區越過台三線就可以接往寶二水庫方向前近, 途中會經過妹妹小時候念的上上幼稚園, 一路抖上就可看到往水庫管理中心, 寶二為離槽水庫, 所以湖面中間會有取水口的設計, 採順時針方向就會經過霸頂, 水庫環湖公路一圈約10公里, 是許多跑友練習的路線, 上上下下頗有挑戰, 當然也有自行車的車友, 之前台積路跑社在此辦過超馬賽5圈50K, 可惜因為水資源保護區不準再辦活動! 繞環湖公路約半圈後就可以看見一條叉路往竹東方向, 這也是竹東地區的垃圾掩埋場, 在下去就是公園路接凱旋大地社區及竹東國中 附上一張高度落差圖供參考 Run on Relive! https://www.relive.cc/view/1696656097

有機會看到美食料理節目錄影, 試著留下文字紀錄, 也許那一天會從廚工升級為主廚！   黑木耳雞丁炸拌醬:  材料 :  愛D菇乾木耳泡發15分鐘切小片丁壯：200g  雞胸肉丁：200g  豆干切半切丁：5片  甜面醬：60g  洋蔥未：50g  蒜未：10g  薑未：5g  少許植物油  辣味豆瓣醬：15g  糖：5g  白芝麻少許  米酒:20cc  水：150cc  作法：  油少許熱鍋， 加入蒜未及薑未爆香，放入雞肉肉丁炒熟，再加入洋蔥增加自然甜味，  甜麵醬大部份都很鹹，可加少許糖直接放至鍋上產生焦糖香，放甜麵醬，全部炒一起，喜歡  吃辣可以加些辣味豆瓣醬，讓味蕾會更想吃東西，試試口感，若甜麵醬沒有很鹹，可以放少  許醬油膏來增加它的顔色，這時侯把豆干丁加進去，稍微收乾後可以加水，下水前下一㸃點  米酒熗一下鍋，再加水讓雞肉及豆干吸收醬汁，最後加入健康去油的黑木耳，黑木耳含有豐  富的膳食纖維可以增加腸胃蠕動，最後小火燉一下收汁就可以起鍋了，可以直接拌麵拌飯或  冷卻後置罐放進冰箱，可以隨時取用加入熱飯或熱麵中.  木耳有豐富膠質及蛋白質，做成拌醬營養又方便，鹹香微辣，涮嘴回甘！ 嫩雞黑木耳沙拉  材料：  泡發黑木耳剝小片：100g  雞小里肌：200g  小黃瓜片：30g  紅甜椒片：30g  黃甜椒片：30  橄欖油：20g  7味粉： 一小匙  鹽及醬油：少許  美乃滋：50g  明太子：20g  檸檬汁：10cc  適量檸檺皮屑  小黃瓜片：30g  紅甜椒片：30g  黃甜椒片：30g  作法：  備鍋滾水下黑木耳片燙一下，大槪5，6秒左右，這時候蔬菜也下去燙一下，馬上全部撈起來  泡冰水，乾鍋燒熱後轉小火煎雞柳條，看見上面有白白一圏表示下面熟上來後再翻面煎一  下，這時候就可以關火放著，醃肉時燙青菜，煎肉時可以來做沙拉醬，使用美乃滋因為健康  低脂，放入碗内約三匙，加入明太子一匙，檸檬汁10cc，喜歡酸的味道可以多加一點，攪拌  一下，這樣醬汁就0k了，再刷一點點檸檬皮增加香氣拌一拌，雞小